Een dagje de stad uit! Jawel, 10 Elites verlieten ons geliefde Amsterdam voor een dag om te ontdekken hoe het er op de Zorgboerderij Ons Verlangen aan toe gaat – in één woord: Wauw. Wat een ervaring!
Zorgboerderij Ons Verlangen is een uniek familiebedrijf nèt ten noorden van Amsterdam (Zunderdorp). Op deze boerderij wonen & werken 4 (!) generaties van de familie Disseldorp met liefde en passie voor hun bedrijf; vader Nico runt het Biologisch melkveebedrijf – 80 melkkoeien, die niks anders te grazen krijgen dan puur gras, geen bestrijdingsmiddelen – supplementen – krachtvoer of wat dan ook. Nico is er van overtuigd dat koeien de beste melk produceren wanneer de koeien leven zoals de natuur het bedoelt heeft – en terecht! Dat proef je namelijk ook! Wist je dat gerenommeerde bedrijven in Amsterdam (zoals Metropolitan Deli) speciaal hier naartoe komen om direct de melk in te kopen bij Nico?!
De Zorgboerderij is een stichting waar mensen met een verstandelijke handicap, psychische en/of lichamelijke problemen worden geholpen. Vier dagen in de week worden ca. 25 'hulpboeren' begeleid en werken zij mee op de boerderij. Hoe fantastisch de verschillende verhalen te horen dat bijvoorbeeld een jonge vrouw met ernstige dementie-problemen hier helemaal opbloeit? Dat een man hier in het winkeltje werkt en zichzelf verder ontwikkelt om op 'eigen benen' te kunnen staan?! Deze mensen kunnen hier wonen (ze zijn op dit moment bezig met de bouw van een nieuw woningcomplex voor deze mensen), werken, leren en opleven – dit maakt Ons Verlangen een geweldig maatschappelijk instituut, los van alleen een melkveebedrijf te zijn.
Zaterdagmiddag 24 augustus, 2013: Onze Yelp Boerderijdag kon beginnen! Onze vrienden van Uber waren zo lief ons een rit aan te bieden – we blijven Elites, dus in stijl kwamen we aanrijden bij de boerderij. Bij aankomst werden we meteen aan het werk gezet; handen uit de mouwen – op de boerderij wordt er gewerkt! Debby (dochter-van) had alle groenten uit de moestuin gehaald en tja, voor het diner moest dat geschild worden natuurlijk! Groenten schillen, drankjes drinken, bijkletsen met elkaar – allemaal erg relaxed! Daarna de tour over het erf! Nico liet ons álles zien en vertelde over het bedrijf, alle dieren, hoe zij het bedrijf runnen. En het is nogal wat: 125 hectare grond, bijna 500 dieren allemaal verzorgd worden alle onderdelen van het bedrijf: de koeien moeten gemolken worden, de zorg die zij verlenen, van het konijnen-caviapensioen (tip als je met vakantie gaat!) tot aan de kippen-paarden-en-winkel-nog-aan-toe. Super interessant om allemaal te horen en nog leuker: We mochten achter de kippen aanrennen (en vangen), kalfjes en paarden aaien en een dag buitenspelen in de natuur!
Tijd voor het diner! Na twee rondlopen en achter kippen aanrennen, krijg je zin om te eten! Een heerlijk boer'nmaal met vlees van de eigen koeien, gekookte piepers en spek-sperzieboontjes! En ook een unieke manier hoe het eten werd bereid; naast onze tafel op gasbranders, jawel we zijn écht buiten de stad. Met volle buikjes op naar de koeien voor Het Hoogtepunt van de dag: koemelken! Met overalls & laarzen de 'Melkput' in en daar kwamen de dames één-voor-één binnen. De koeien worden aangesloten op een speciaal apparaat (ziet eruit als iets uit een science-fiction film) en we mochten de uiers aansluiten, danwel even met de hand proberen. Heb jij dat wel eens gedaan? DOEN! En vergeet niet: snel de deur dichtdoen wanneer de dames klaar zijn – ze lopen letterlijk voor je neus weg om plaats te maken voor de volgende lichting. Nog even langs de 'koe-massage-borstel' en hops weer het weiland in. Hilarisch!
Lieve familie Disseldorp – dankjulliewel voor deze onvergetelijke dag! Fantastisch om te zien hoe jullie werken en hoe jullie je inzetten met jullie bedrijf!
Lieve Elites – ik vind het geweldig dat we dit met elkaar hebben meegemaakt! Dankjullie wel voor deze geweldige ervaring en dat jullie er waren!
Benieuwd naar alle verhalen? Lees de reviews en bekijk de de prachtige foto's – ondermeer genomen door onze lovely Thamar N! En wil je zelf ook een keer naar de Zorgboerderij Ons Verlangen? Dat kan! Lees hier meer.
As Always…. See You On Yelp!
– Yelp Amsterdam Community Manager
————- IN ENGLISH ———
Leave Amsterdam for a day and go to…. The farm! We all know that milk comes from cows – but how? And what is it like to spend one day on a dairy farm? That's what we Amsterdam Elites experienced Saturday 24th August, 2013!
Our friends from Uber drove us to Zorgboerderij Ons Verlangen – a farm just north of the city. Here rules the Disseldorp-family; 4 generations of this family live, work, and sustain the business. As farmer's life dictates: we had to work for our food… The moment we arrived, we had to prepare our dinner with produce from their own vegetable garden. Accompanied by drinks & good company, it was fun to sit at the long table chatting & cooking away! Next up: we received a brilliant tour from owner Nico; he explained what they do (125 acres of land and almost 500 animals to feed, to look after, and how does a farm actually work as a business?) and that they're also a non-profit organization. 25 people, which they call 'helping farmers' with physical, pshychological, and mentally challenges 'work' on the farm; they are helping, learning, and blossoming under the supervision of this family!
We had cuddled rabbits, petted calfs, chased chicken… Oh hello farm life! After the beautiful tour and dinner, it was time for the Highlight of the day: Milking the cows! Dressed in blue overalls and farmer's booths – it was time to attend these ladies. Nico explained to us how it all works (the machinery looks like it comes straight out of a sci-fi film) and there we went… Have you ever milked a cow? DO IT! It is hilarious! And check out this cheeky kitten – she went straight for the fresh milk.
Want to know more? Read the beautiful reviews of our Elites and check out the photos – made by the lovely Thamar N!
