[English below, people!]
Yess, det er det er sommer og ingenting er pes, men Yelp har selvfølgelig ikke tatt sommerferie for det om! Sant og si var dette bare en desto bedre grunn for å samle et knippe av Oslos krem-eliter for prøvesmaking av Melkerampa i Mathallens beste oster og norsk økologisk cider fra Ciderhuset. Resultatet? Jeg må innrømme jeg rødmet litt da jeg hørte Kelsi L utbryte: "Ost + flotte folk = beste Yelp-eventen ever." Seriøst liksom.
Men la oss for all del begynne fra begynnelsen. Vi ble møtt med velkomstdrinken Aldin, en naturlig gjæret sprudlende cider, før vi ble plassert rundt et langbord, "Lokalet var lite, men var dekorert slik at man fikk følelsen av å være tilknyttet den norske meierikulturen i Norge. Nostalgisk!" sier Ane S.
Melkerampas daglige leder, Øyvind, ga "en utmerket presentasjon av Melkerampas historie og produkter, fasinerende og interessant," sier Patrick O, som bet seg spesielt godt merke i at at kuene hos Tine Meierier har alle egen
fastlege og helsekort.
Vi fikk smake på en jarlsbergost som var lagret i fem år, og derfor akkurat hadde begynt å krystallisere seg. Og apropos krystallisering, den heftige blåskimmerosten Kraftkar fra Tingvoll viste seg å være så god at enkelte av oss faktisk fikk tårer i øynene (men vi lovet å ikke nevne navn!). Brien Snøhetta forsvant fort, det samme med den kittmodnede osten fra Eiker Holtefjell. "Til ostene fikk vi
servert tilhørende cider, både med og uten alkohol, som passet perfekt
sammen med osten," forteller Daniel T.
Cideren hadde andre bruksområder også. Da vi fikk servert norsk, varm chevre, dandert med sirup laget av eplecider, sammen med skinken St. Helena fra Gilde kom det frem en rekke virkelige takknemlige hjertesukk. Til dessert, fikk vi 100% ren geiteost. En kraftig kube som gikk nydelig med dessertplommevinen Prunus domestica (Og når vi snakker om det, Eline S minner om at alle fikk lekser og ta turen til "vinmonopolet på Løkka og spørre om de har Prunus Domestica", slik at de får den fast i utsalget).
En stor takk til Øyvind Skogsholm Hansen fra Melkerampa for å lære oss så mye spennende om ost og cider vi ikke visste fra før, takk til Lasse Langset for kjempefine bilder og takk til Ciderhuset!
Selvfølgelig kan du få mer:
Vi fikk også med oss en flaske eplecider hver som skal nytes i sommersolen, men frem til det…
…VSPY (Vi Sees På Yelp!)
Community Manager Yelp Oslo
//
[English:]
Yes, it's summer and there's no need to stress, but that doesn't mean Yelp has taken a summer break! Instead, the hardships of Yelp Oslo's Elites made them go to Melkerampa in Mathallens to try out their best cheeses with some fine Norwegian produces organic cider from Ciderhuset. How it was? I'll admit I blushed a little when I heard Kelsi L exclaim: "Cheese + Awesome people= best Yelp event ever." Yeah, seriously.
But let's take it all from the beginning. We were welcomed with a glass of, Aldin, a sparkling cider, before we were all placed around a table, just like at our grandparents house. "The venue was small, but decorated so that one got the feeling of being connected with the Norwegian dairy culture. Nostalgic!" says Ane S.
Øyvind, the manager, gave an "excellent presentation of the history and Melkerampa and its products, both facinating and interesting," told Patrick O, who was especially impressed by the fact that all of Tine Dairy's cows not only have their own doctor, they also have their own health card.
"We were served cider suited with the cheese, both with and without alcohol, and they were just perfect with the cheese," explained a pleased Daniel T.
The cider played other roles as well. When we were served the Norwegian, melted chevre, nicely decorated with a sirup made of apple cider, together with the ham St. Helena from Gilde, several of us produced satisfied, heartfelt sights. And for dessert, vi had browncheese made 100% of goatmilk. An impressive cube that went together with the dessert wine made from plums, Prunus domestica (And yes, while we're at it, Eline S reminds everyone at the request of Melkerampa, to go to "Vinmonopolet at Grünerløkka ask for Prunus Domestica", so that they may consider taken it in permanently).
Thank you to Melkerampa and especially Øyvind Skogsholm Hansen for teaching us so much fun things about cheese and cider we never knew, thank you to Lasse Langset for taking wonderful pictures, and thank you Ciderhuset.
Of course you can have more! We even got a bottle of apple cider each to take with us home to enjoy chilled in the sun, but until then…
…I'll SYOY (See You On Yelp !)
Community Manager Yelp Oslo
