Il y a une semaine, une trentaine de Yelpeurs gourmets étaient invités à un curieux mariage ! Celui des vins et des sushis. Insolite ? Oui ! Les Vins d’Aurélien et Valentin d’O’Sushi se sont unis le temps d’une soirée Elite pour le plus grand plaisir des Yelpeurs.
Thierry C a poussé la porte des Vins d’Aurélien pour la première fois ! Côté dégustation « les sushis d ‘O'Sushi étaient très bons, frais et très bien assaisonnés avec la sauce soja, wasabi et gingembre mariné à disposition. Les vins qu’Aurélien nous a sélectionné sont top ! De belles découvertes en bouche avec le vin blanc de Roumanie et le St Amour le vin des Valentin, mais aussi la dernière innovation : le bouchon en verre qui remplace le liège et qui est réutilisable ».
« Encore une chouette soirée Yelp » Hortense D est « passée plusieurs fois devant Les Vins d'Aurélien sans jamais s'arrêter. Et quel dommage ! On ne trouve pas beaucoup de cavistes indépendants à Lille qui choisissent leur vin avec amour et en parlent avec passion. Dans la boutique d'Aurélien, les vins sont classés par thème culinaire. On peut donc découvrir des vins qui vont très bien avec un plat à base de crevette ou encore avec un cake au olives ! Qui y avait pensé ? Personne ? Aurélien l'a fait pour vous ! Le choix des vins et l'ordre pour les boire étaient choisis de manière très précise » !
« Pour accompagner ces vins délicieux, quoi de mieux que des sushis d'O'Sushi ? » Marine G a goûté ceux « au fromage frais, ils étaient vraiment très bons, avec du poisson en direct de Boulogne Sur Mer » !
Un immense merci à :
Aurélien, le caviste passionné des Vins d'Aurélien
Valentin, le gérant généreux d'O'Sushi
Alice Gonsolin pour les très très belles photos : Bliss-out.fr
Retrouvez les avis ici et les photos là !
ABSY*
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>> English version <<
One week ago, around 30 Yelpers were invited to a curious union : wines and sushis ! Unusual ? Yes! Les Vins d’Aurélien and O’Sushi a wonderful association for this October Elite Event !
Guillaume O loved the « the association of sushis and wines, a good match ! It was a pleasure to talk with Aurélien who is obviously passionate about his activity ! The wines were good, especially the Crémant, and the sushis were very good, as well : yummy yummy » !
For his very first Elite Event, Antoine D wanted to highlight « Aurélien, a passionate man who knows a lot of things about french wines and also varieties of foreign wines he had a crush for. You can be sure to go out of this store with a bottle that fits your taste and expectations. He also proposes savoring groups based on several themes ».
What about the sushis ? « With this wine testing Manon C tried some very good sushis, the mix fish and wine was a pleasant surprise. Good to know : O’Sushi works only with fresh fish from Boulogne Sur Mer » local, and Yelpy !
Special thanks to :
Aurélien, the pasionate owner of Les Vins d'Aurélien.
Valentin, the generous owner of O'Sushi
Alice Gonsolin, for her wonderful photos : Bliss-out.fr
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SYOY*
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