Yelpers drinken graag. Wie niet? Dus sloegen Yelp en Brasserie Appelmans de handen in elkaar en organiseerden samen een cocktail workshop in hun gloednieuwe bar voor de Yelp Elite's.
De nieuwe bar van Brasserie Appelmans is een lust voor het oog, met een kijkdeurtje waar je met een paswoord kan werken, een draaiende boekenkast en een waanzinnig grote houten apothekerskast omgetoverd tot bar.
De Yelpers waren zoals altijd talrijk en op tijd aanwezig en kregen een korte introductie van barman Yussef over de geschiedenis van alcohol. Het woord cocktail komt van hanenstaarten. Really? En toen begion het echte werk, Yussef legde de uitgelaten bende uit hoe je een mojito, een cosmopolitan en en James Bond 'Dry Martini' moet maken. Hierna moesten de Yelpers plaats nemen achter de bar in groepjes van twee of drie om dit koude kunstje zelf te proberen. Met succes! Ondertussen kregen de Yelpers heerlijke sjieke tapas. Na de cursus bleef de bende in de bar nog cocktails drinken en kunnen we zeggen dat dit event absoluut een groot succes was!
Mijn oprechte dank gaat uit naar Bart Vandecloot en Kasper Stuart van Brasserie Appelmans en Absynthbar voor de geweldige workshop in hun nieuwe topbar! Barbara Zwerver voor wederom geweldige foto's en alle Yelpers voor hun grappige vragen en enthousiamse die avond, hun reviews spreken boekdelen!
Bart D =" Trapjes op, Yelp ballonnen volgen, en dan plots de weg kwijt….tot we
stemmen hoorden achter een deur waar enkel een kijkraampje te zien was
met daaronder de Yelp sticker : 'Kloppen'. Zogezegd zo geklopt, en er
werd naar een heus paswoord gevraagd. Het was toen al duidelijk, hier
komt niet iedereen binnen, hiervoor moet je Elite zijn 🙂"
Joy A = "De cocktailworkshop heeft me enorm veel bijgebracht, van grappige
'cock-tail' anekdotes, tot ware gin, tequila en whisky feiten. En als je
me nu vraagt wat het verschil is tussen twee strainsers kan ik daar
gewoonweg op antwoorden. En toppunt: ik weet wat droog ijs is. O, en de
Cosmopolitan, Cranberry Mojito (en gewone) en de 'Dry Martini' shake ik
vanaf nu zo uit men mouw"
Jean-Pierre = "Eerlijk is eerlijk, we zullen thuis nog veel moeten oefenen, niet dat we
daar tegenop zien, maar dank zij de handige map welke we meekregen zal
dit zeker lukken.
Brasserie Appelmans heeft er een cocktailbar bij en we hebben het geweten"
SYOY
Community Manager Antwerpen
———————————————————————————————————————————-
Yelpers love to drink. Who doesn’t? That’s why Yelp and Brasserie
Appelmans put their heads together and organised a cocktail workshop for
the Yelp Elites in the brand new Appelmans’ bar.
The renewed bar
looks amazing, with a little window in the door and a password to
enter, a moving bookcase and a huge pharmacy cabinet transformed into a
bar.
The Yelpers were numerous as always and perfectly on time
and got a short introduction by bartender Yussef about the history of
alcohol. The word cocktail is derived from a cock’s tail. Really? And
then we really got started, Yussef explained the excited crowd how to
make a mojito, a cosmopolitan and a James Bond ‘Dry Martini’. Then the
Yelpers had to take place behind the bar in groups of two or three to
try out on their own. Succesfully!
In the meantime we got served the
most amazing tapas. When the workshop was finished the whole gang stayed
in the bar to drink cocktails and yet again this event turned into a
great success.
My sincere thanks to Bart Vandecloot and Kasper
Stuart from Brasserie Appelmans and Absynthbar for the great workshop in
their new bar! Barbara Zwerver for the amazing pics and all Yelpers for
their funny questions and enthusiasm, their reviews say it all!
SYOY
Community Manager Antwerp
