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Secret Elite Dinner On Nicos Mexico City

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Last Friday 27th a selected group of Chilango Elites meet again, this time to attend an invitation from acclaimed Nico’s chef Gerardo Vázquez Lugo (47th place on The World 50 Best restaurants list by San Pellegrino). The venue was closed just for the group and along the dinner, the chef share with us old stories about the familiar recipes rescue labor as well as that the consume of  all local products. All the plates were wine paired by Rene Rentería, a famous wine marketing consultant with Casa Salto de Fe wines, produced with some curious alchemy methods.You can read the reviews of our Yelpers here , and see pictures here. Being an Elite is fabulous!

La noche del viernes 27 de mayo un grupo de selectos Elites chilangos nos reunimos de nuevo, esta vez invitados por el reconocido chef Gerardo Vázquez Lugo a su restorán Nicos, el 47 en la lista de los 50 mejores restoranes de Latinoamérica según la lista San Pellegrino. El lugar fue cerrado sólo para el grupo, y entre plato y plato, el chef nos contaba el rescate de sus recetas caseras así como el origen local de todos sus ingredientes. Toda la comida contó con el maridaje realizado por René Rentería, famoso consultor de wine marketing con Vinos de la casa Salto de Fe, los cuales se produjeron a partir de curiosos métodos de producción. Si quieres ver de lo que te perdiste, puedes leer las reseñas aquí y ver las fotos acá. ¡Ser Elite tiene sus ventajas!

Many thanks to our proud sponsors

Nicos  Chef Gerardo Vázquez Lugo • René Rentería Wine Marketing • Vinos Salto De Fe